Hier gibt es dies und das aus Melas Küche. Ohne ausführliche Rezepte, aber mit Fotos, die Euch hoffentlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und zum Selberkochen mit frischen Zutaten anregen sollen.
P.S.: Meine Zutaten kommen meistens aus unserem Garten. Dort wachsen unter anderem verschiedene Beeren, Tomaten, Gurken, Zucchini, Mangold, Chilies, Paprika, Salat und natürlich jede Menge Wildkräuter, die ich am liebsten zu Pesto verarbeite oder nach Ende der Garzeit über Gemüsegerichte gebe.
Was ich nicht selbst ernte kommt bevorzugt aus biologischem Anbau und am liebsten vom Produzenten "um die Ecke". Im Supermarkt kaufe ich dann in der Regel nur noch ein paar fehlende Zutaten zur Ergänzung.